El pasado 09 de septiembre, la Cámara de Comercio Italiana en México llevó a cabo la primera semifinal de la 5° Edición del Campeonato Mexicano de la Pizza, en el restaurante Trattoria Palacio, ubicado en la Ciudad de México.
El evento contó con la participación de 29 pizzeros provenientes de distintos estados de la República Mexicana, quienes contaron con 7 minutos para elaborar 2 pizzas, una Clásica Margherita y una Pizza Creativa, mismas que fueron evaluadas por un jurado conformado por renombrados Chefs y líderes de opinión.
Los pizzeros finalistas fueron David Alejandro Morales Rojas, Arturo Velasco Montaño, Ernesto Tapia y Efren Ríos Ríos.
